Православная диета

Отмыть бутылку из-под растительного масла поможет кофейная гуща

Подсолнечное масло превосходит другие растительные масла по питательности и усвояемости.

Масла являются предшественниками веществ-простагландинов, которые активируют гладкомышечные волокна и защищают слизистую оболочку желудка

Масла преобразуются в лейкотриены и эйкозаноиды, поддерживающие прочность и эластичность сосудов

Масла улучшают холестериновый обмен (благодаря содержащимся в них лецитину и фитостеринам)

День постный. Седмица 19-я по Пятидесятнице.
Пища с растительным маслом

Сегодня 23 октября 2019 г. ( 10 октября по старому стилю)
среда.

Меню 23 октября

Закуска: 18

Салат с морковью, яблоками и хреном Морковь - 3 штуки - 540 грамм
Хрен - 2 штуки - 120 грамм
Яблоко - 4 штуки - 400 грамм
Лимон - 1 штука - 150 грамм
Сахар - 4 чайных ложки - 20 грамм
Соль - по вкусу

Квашеная капуста с брусникой Капуста квашеная - 200 грамм
Брусника моченая - ½ стакана
Яблоко моченое - 1 штука
Сахар песок - 1 чайная ложка
Корица - 1/3 чайной ложки
Гвоздика - 1/3 чайной ложки

Салат из тертых моркови и капусты кольраби Морковь - 3 корнеплода
Капуста кольраби - 1/5 килограмма
Мед - 1 чайная ложка
Грецкий орех крупно молотый - 1 столовая ложка
Сок лимонный (или клюквенный, вишневый, яблочный или гр ...

Второе блюдо: 10

Чебуреки постные Для теста:

Мука пшеничная - 700 грамм
Вода - ½ литра
Соль - 1/3 чайной ложки
Перец черный молотый - 1/3 чайной ложки
Для жарки чебуреков:
Масло растительное - ...

Сочиво Пшеница – 1 стакан
Вода – 3 стакана
Мед – 1/5 килограмма
Панировочные сухари – 1/5 килограмма
Цукаты – 1/5 килограмма
Курага – 1/10 килограмма
Чернослив – 1/10 килограмма ...

Пирожки из постного теста монастырские Нет данных

Напиток: 32

Компот из свежих яблок Яблоки – ½ килограмма
Сахар-песок – 120 грамм или 3/4 стакана
Кислота лимонная – 1 чайная ложка
Цедра ½ лимона или апельсина или корица – 1/4 чайной ложки
Вода – 2 литра

Взвар с инжиром и черносливом Сушеные яблоки – 1/5 килограмма
Чернослив – 6 штук
Вяленый инжир – 6 штук

Чай (черный, белый, зеленый, красный) натуральный Чай 5 грамм
Вода 250 грамм (1 стакан)

12 Ккал.

Закуска: 25

Салат с морковью, яблоками и хреном Морковь - 3 штуки - 540 грамм
Хрен - 2 штуки - 120 грамм
Яблоко - 4 штуки - 400 грамм
Лимон - 1 штука - 150 грамм
Сахар - 4 чайных ложки - 20 грамм
Соль - по вкусу

Свекла по монастырски Свекла - 1 килограмм
Лук репчатый - 200 грамм
Орехи - 200 грамм
Чернослив - 300 грамм
Масло растительное - 100 грамм
Кориандр семена - 2 столовых ложки
Мёд - 2 столовых л ...

Салат из свеклы Свекла - 1 килограмм
Лук репчатый - 2 головки
Чеснок - 3 зубчика
Кориандр - 1 чайная ложка
Кунжут семена - 1 столовая ложка
Красный перец молотый - 1/3 чайной ложки
Сахар ...

Первое блюдо: 21

Суп овсяный Вода - 7 стаканов
Картофель - 2 клубня
Морковь - 1 корень
Лук - 1 головка
Овсяные хлопья - ½ стакана
Укроп - 1/5 пучка
Петрушка - 1/5 пучка
Соль - 1 чайная ложк ...

Свекольник Вода - 5 стаканов
Свекла - ½ килограмма
Морковь - 200 грамм
Лук зеленый рубленный - ½ стакана
Огурец - 2 штуки
Сахар - 2 столовых ложки
Уксус столовый - 2 столо ...

Овощная похлебка с гречневой крупой Картофель - 2 корнеплода
Морковь - 1 корень
Петрушка - 1 корень
Пастернак (по желанию) - 1 корень
Чеснок - ½ головки
Лук репчатый - 3 головки
Гречневая крупа - ½ ...

Второе блюдо: 14

Хлеб на хмеле ржаной бездрожжевой Нет данных

Картофельные зразы с грибами Картофель - 1 килограмм
Грибы свежие - 500 грамм
Лук репчатый - 2 головки
Лук зеленый - 100 грамм
Оливки (маслины) - 100 грамм
Мука - 200 грамм
Масло растительное - 100 г ...

Голубцы с грибами постные Капуста белокочанная – 1 молодой кочан
Грибы – 500 грамм
Лук репчатый – 200 грамм
Морковь – 200 грамм
Рис - 150 грамм
Масло растительное – 100 грамм
Соль – 1 чайная ложка

Напиток: 32

Морс из варенья Ягодное варенье – 1 стакан
Лимон – 1 штука
Горячая кипяченая вода – 1 литр

Кофе натуральный Кофе 10-15 грамм
Вода 150 грамм

8 Ккал.

Квас из свеклы Свекла 50 грамм
Лимон 10 грамм
Дрожжи 1 грамм
Сахар 10 грамм (2 чайных ложки)
Корка хлеба

63 Ккал.

Закуска: 25

Салат из краснокачанной капусты Капуста краснокочанная - 700 грамм
Уксус столовый- 100 грамм
Сахар песок - 3 чайных ложки
Соль - 1 чайная ложка
Масло растительное - 3 столовых ложки
Корица молотая - 1/5 чайн ...

Салат капустный с морковью и черносливом Капуста белокочанная - 1/4 кочана
Сахарный песок - 1 столовая ложка
Чернослив - 100 грамм
Морковь - 2 корня
Лимон - ½ плода
Соль и тмин по вкусу

Салат из моркови с соленым огурцом Морковь - 4/5 килограмма
Огурец соленый - 2 средних плода
Томатный сок - 1/5 литра
Перец черный по вкусу

Второе блюдо: 16

Картофельные зразы с грибами Картофель - 1 килограмм
Грибы свежие - 500 грамм
Лук репчатый - 2 головки
Лук зеленый - 100 грамм
Оливки (маслины) - 100 грамм
Мука - 200 грамм
Масло растительное - 100 г ...

Баклажаны запеченые с картофелем и грибами Баклажаны - 300 грамм
Картофель - 300 грамм
Грибы свежие - 150 грамм
Овощной отвар - 100 грамм
Лук - 1 головка
Масло растительное - 4 столовых ложки
Тмин - ½ чайной ...

Чебуреки постные Для теста:

Мука пшеничная - 700 грамм
Вода - ½ литра
Соль - 1/3 чайной ложки
Перец черный молотый - 1/3 чайной ложки
Для жарки чебуреков:
Масло растительное - ...

Напиток: 32

Квас свекольный окрошечный Свекла – 1 килограмм
Хлеб ржаной черствый – 1/10 килограмма
Сахар-песок – ¼ стакана
Соль – ½ чайной ложки
Вода – 2 литра

Берёзовый квас Берёзовый сок – 2 ½ литра
Ячмень или ржаные сухари – 15 грамм

Взвар с инжиром и черносливом Сушеные яблоки – 1/5 килограмма
Чернослив – 6 штук
Вяленый инжир – 6 штук