23-03-2012, 13:20, просмотров: 180, Раздел: Праздничные блюда » Горячие праздничные    
Пирог с рыбой и грибамиРыба – 4/5 килограмма
Грибы маринованные – 1/3 килограмма
Лук репчатый – 2 головки
Перец черный молотый – 1/3 чайной ложки
Мука пшеничная – 2/5 килограмма
Дрожжи хлебопекарные – 3/200 килограмма
Молоко – 1/10 килограмма
Вода – 1/20 килограмма
Сахар-песок – 1/20 килограмма
Масло сливочное – 1/50 килограмма
Соль – 1 чайная ложка
Добавил: nachalnik, читать далее
23-03-2012, 12:33, просмотров: 167, Раздел: Праздничные блюда » Горячие праздничные    
Луковый пирогМука пшеничная – 1/2 килограмма
Масло сливочное – 2/5 килограмма
Лимон – 1/2 плода
Вода – 1/10 килограмма
Соль – 1+1/2 чайных ложки
Лук репчатый – 5 головок
Масло растительное – 5 столовых ложек
Перец черный молотый – 1/3 чайной ложки
Добавил: nachalnik, читать далее
13-03-2012, 12:52, просмотров: 249, Раздел: Праздничные блюда » Горячие праздничные    
РасстегаиТесто дрожжевое – 1 килограмм
Фарш рыбный – 1/2 килограмма
Лук репчатый – 2 головки
Яйцо- 2 штуки
Горбуша соленая – 1/5 килограмма
Масло сливочное – 1/20 килограмм
Масло растительное – 2 столовых ложки
Соль – 1/2 чайной ложки
Перец черный молотый – 1/3 чайной ложки
Добавил: nachalnik, читать далее
4-03-2012, 22:22, просмотров: 295, Раздел: Праздничные блюда » Горячие праздничные    
Стерлядь запеченная под сметанойСтерлядь – 1/2 килограмма
Сметана – 1/10 килограмма
Лук – 1 головка
Масло сливочное – 1/50 килограмма
Перец черный молотый – 1/3 чайной ложки
Соль – 1/2 чайной ложки
Масло растительное – 1 столовая ложка
Добавил: nachalnik, читать далее
1-03-2012, 15:55, просмотров: 243, Раздел: Праздничные блюда » Горячие праздничные    
Осетр по-боярскиОсетр – 1+1/3 килограмма
Масло растительное – 5 столовых ложек
Сметана – 1/4 килограмма
Бульон рыбный – 1/10 килограмма
Лимон – 1/2 плода
Грибы свежие – 1/5 килограмма
Укроп – 1/5 пучка
Петрушка – 1/5 пучка
Перец черный молотый – 1/4 чайной ложки
Соль – 1 чайная ложка
Добавил: nachalnik, читать далее
© 2010 При полном или частичном использовании материалов ссылка на сайт обязательна